Angesichts der wachsenden Zahl von Kindern mit Adipositas ist die Annahme von Briefen in dieser Angelegenheit erforderlich, und es scheint mir eine gute Nachricht zu sein, dass die spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN) dies nach der Karwoche angekündigt hat Schulmenüs werden gesünder.
Wenn die Versprechen nicht gebrochen werden (wir haben schon lange von den gesündesten Menüs gehört), werden wir uns mit allen autonomen Gemeinschaften darauf einigen, eine Strategie umzusetzen, die eine ausgewogene Ernährung nach Altersgruppen in den Schulmenüs und die Beseitigung von Produkte mit überschüssigem Salz, Fett oder Zucker aus Schulautomaten.
Angesichts der schlechten Kontrolle, die Eltern über das haben, was unsere Kinder von Maschinen konsumieren, sollten sie mehr Obst, Säfte und Sandwiches anbieten, die nicht sehr energisch sind und viel weniger Gebäck und Süßigkeiten enthalten.
In Bezug auf Kindermenüs sind laut PERSEO-Programm (zur Prävention von Fettleibigkeit bei Kindern) mehr als die Hälfte der in sechs autonomen Gemeinschaften analysierten Schulmenüs mangelhaft.
Das Ziel ist gesündere Menüs implementierenmit Empfehlungen zu den Konsumhäufigkeiten, so dass das Hauptmenü mit dem der Schule, Informationen für Familien und Aufmerksamkeit der Bürger für die besonderen Bedürfnisse jedes Kindes ergänzt wird.
Die meisten Kinder im schulpflichtigen Alter essen in der Schule, und ich denke, dass alle Eltern daran interessiert sind, eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten, wenn sie nicht zu Hause sind.
