Es ist merkwürdig, wie sich ein gewöhnliches Essen in etwas Besonderes verwandeln lässt und das uns sehr gefällt. Also machen wir heute mit dem französischen Omelett, das wir im Flugzeug vorbereiten werden, als wäre es ein Crêpe, um heute unser Rezept zu machen, einige gerollte Tortillas mit Schinken und Käse, die Sie lieben werden.
Ich empfehle Ihnen, das Feinkostgeschäft aufzufordern, dünne Schinkenscheiben zu schneiden, um dieses Rezept zu erstellen, das mehr auf der Präsentation und der Mischung der Aromen als auf der Menge basiert. Sie werden sehen, wie Sie es gerne für alle im Haus tun, für die Kleinen und natürlich auch für ältere Menschen.
Zutaten für 4 Personen
6 Eier Größe L, 10 Scheiben Schinken, 6 Scheiben oder Trancheten Frischkäse, Salz, Olivenöl extra vergine
Wie man gerollte Schinken- und Käsetortillas macht
Da wir die in kleine Stücke geschnittenen Tortillas wie oben abgebildet präsentieren werden, können wir einzelne Tortillas herstellen oder sie für zwei Personen herstellen, so wie es für Sie am bequemsten ist. Ich habe es getan 2 Tortillas mit 3 Eiern und die Hälfte der Zutaten in jedem. Wie bei allen Tortilla-Rezepten schlagen wir die Eier kräftig auf.
Sobald die Eier geschlagen sind, fügen wir eine Prise Salz hinzu und rösten sie in der Pfanne mit einer Prise nativem Olivenöl extra. Wir breiten das Ei aus, als wäre es ein Crêpe und lassen Sie es tun, ohne es für ein paar Minuten zu bewegen.
Als nächstes trennen wir die Pfanne vom Feuer und legen die Scheiben Yorker Schinken auf die gestreckte Tortilla (je nach Größe mehr oder weniger verwenden, aber versuchen, sie sehr dünn zu machen) und legen die Käsescheiben darauf, um sie zu schmelzen und zu tippen Trancheten oder ähnliches. Verwenden Sie den Käse, den Ihre Kinder am liebsten mögen.
Jetzt müssen wir nur noch gehen die Tortilla auf sich selbst rollen bis wir einen Zylinder bilden, den wir später in kleine Stücke von ungefähr zwei Zentimetern schneiden werden. Sie werden sehen, wie sehr es jedem schmeckt, denn die Tortilla ist super saftig und macht Spaß mit ihrer "gerollten" Füllung.
Bearbeitungszeit | 8 Minuten
Schwierigkeit | Sehr einfach
Verkostung
Die gerollte Tortilla mit Schinken und Käse Es ist ein bisschen aufwändigeres französisches Omelett und es ist großartig für das Abendessen, wenn Sie Lust auf etwas Leichtes haben, aber das macht uns satt. Begleitet von einigen knusprigen Salatblättern ist es ideal für Jung und Alt.
