Wir haben eine zunehmend ungesunde Ernährung und einen eher passiven Lebensstil: Interview mit Dr. Rafael Casas

Heute interviewen wir Dr. Rafael Casas, der die Wissenschaftlicher Direktor der Thao-Stiftung und nationaler Koordinator des Thao-Programms - Kindergesundheit. Die Mission dieser Organisation ist die Prävention von Fettleibigkeit bei Kindern und die Förderung gesunder Lebensgewohnheiten.

Vor ein paar Monaten sprachen wir über eine Studie, die uns auf die. Aufmerksam machte Auftreten des Problems der Fettleibigkeit bei Kindern in sehr jungen Jahren (von drei bis fünf Jahren). Schon damals wollten wir Ihnen genauer erklären, wie sich Thao - Children's Health in verschiedenen Gemeinden entwickelt.

Und wer ist besser als Dr. Casas, Psychiater, Experte für qualitative Forschung und spezialisiert auf den Gesundheitssektor. Seine langjährige Erfahrung in Motivationsstudien und Gesundheitsstrategien machen ihn zum idealen Fachmann, um Thao - Children's Health näher zu bringen. Peques and More.- Was führen Sie von der Thao Foundation auf die Zunahme von Adipositas bei Kindern in unserem Land zurück?

Rafael Casas.- In den letzten 10 Jahren haben in Spanien und in anderen Ländern um uns herum Fettleibigkeit und Übergewicht im Kindesalter alarmierend zugenommen. Das liegt an tiefgreifende Veränderung, die im aktuellen Lebensstil aufgetreten istDies betrifft nicht nur Kinder, sondern die ganze Familie.

Wir haben eine zunehmend ungesunde Ernährung: Verzicht auf die Mittelmeerdiät aufgrund einer unausgewogenen Ernährung, einer zunehmend sitzenden und passiven Lebensweise mit weniger körperlicher Aktivität. Dies führt zu einem Ungleichgewicht zwischen Aufnahme und Kalorienverbrauch, dh zwischen dem, was gegessen und dem, was verbrannt wird. Und nach meinen Kriterien als Psychiater, Ein Lebensstil, der von Hast, Stress, Unzufriedenheit und Beziehungsverlust zwischen Menschen geprägt ist.

Eltern sind das Hauptbeispiel für unsere Söhne und Töchter. Wir beeinflussen und erziehen sie durch unsere Art zu füttern, wir müssen versuchen, mit der Familie zu essen und diesen sehr wichtigen Moment der Beziehung zu teilen, um zu entdecken, dass wir aktiv sind und gerne Sport treiben

PyM.- Ich möchte Sie bitten, uns kurz zu sagen, woraus das Thao - Child Health Program besteht und welche Ziele es verfolgt

R.C.- Thao-Child Health zielt darauf ab, Fettleibigkeit bei Kindern in der Gemeinde zu verhindern. Es wurde von der Thao Foundation mit Sitz in Barcelona entwickelt und entwickelt. Fördert gesündere Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten für Kinder und ihre Familien, verbessern die Schlafstunden und fördern im Allgemeinen das psychologische Umfeld und eine bessere emotionale Beziehung.

Thao wird von der Gemeinde aus durch die Koordination eines kommunalen Technikers umgesetzt: dem lokalen Koordinator. Dies wird von einem multidisziplinären lokalen Team unterstützt, das die Einbeziehung wichtiger sozialer Akteure fördert, um die Umwelt von Kindern und ihren Familien zu beeinflussen. Es basiert auf einem koordinierten Näherungsaktionsplan, der von einer jährlichen Bewertung und ständigen Kommunikation begleitet wird, begleitet von Charakteren, die "die Thaoines" genannt werden.

Über die Gemeinde werden daher verschiedene Maßnahmen vorgeschlagen, die in Form von „Jahreszeiten“, hauptsächlich während des Schuljahres, geplant sind. Bisher wurden Jahreszeiten für Obst, Wasser, Mehl, Obst und Gemüse, körperliche Aktivität, Fisch und Meeresfrüchte sowie die aktuelle Saison entwickelt, um eine wirtschaftliche, einfache und gesunde Ernährung zu fördern.

Weitere Aktionen sind beispielsweise der Leitfaden "Der Hof meiner Schule", eine Zusammenstellung alter Spiele, der "Thaobús", der Schüler zum Schulbesuch animiert, oder die Förderung des "Gesunden Frühstücks". damit die jungen und mädchen mit einem guten frühstück in den tag starten und bessere schulleistungen erbringen.

PyM.- Wie viele spanische Gemeinden haben sich dem Programm angeschlossen? Wie kann man teilnehmen und welche Anforderungen müssen die Kommunen erfüllen?

R.C.- Das Thao-Programm startete im September 2007 in Spanien in fünf Pilotgemeinden: San Juan de Aznalfarache (Sevilla), Castelldefels (Barcelona), Sant Carles de la Rapita (Tarragona), Aranjuez (Madrid) und Villanueva de la Cañada (Madrid). .

Derzeit setzen 79 Gemeinden in 8 autonomen Regionen das Programm umund erreichte ungefähr 247.000 Jungen und Mädchen von 0 bis 12 Jahren. Voraussetzung für die Einhaltung ist ein fester politischer Wille des Bürgermeisters der Gemeinde und des Regierungsteams. Die Einwohnerzahl der Bevölkerung spielt keine Rolle, sondern der Wunsch, das Projekt zu starten.

Die Umsetzung des Programms wird durch Unterzeichnung einer Haftungsvereinbarung mit der Thao Foundation formalisiert. Kurz gesagt, jede Gemeinde kann eine Thao-Gemeinde sein.

PyM.- Können Sie uns nach Auswertung der Ergebnisse anhand eines Beispiels mitteilen, wie das Thao-Programm die Gewohnheiten und / oder Einstellungen in einer der teilnehmenden Gemeinden verändert hat?

R.C.- Die beste Bewertung der Maßnahmen wird die Auswirkung auf veränderte Gewohnheiten sein, was sich langfristig in einem Rückgang der Prävalenz von Fettleibigkeit bei Kindern niederschlägt. Jedes Jahr wiegt und misst das Programm alle Kinder zwischen 3 und 12 Jahren, um ihren Body Mass Index (BMI) zu berechnen und um festzustellen, welcher Anteil der Kinder übergewichtig ist. Es werden auch andere Indikatoren wie der Taillenumfang sowie die körperliche Aktivität und die Qualität der Nahrungsaufnahme untersucht.

Um die Wirksamkeit des Thao-Programms zu demonstrieren, wurde in diesem Jahr die Längsschnittstudie zur Prävalenz von Adipositas und Übergewicht bei Kindern in den fünf Pilotgemeinden vorgestellt, die 2007 mit dem Programm begonnen haben. Die Ergebnisse zeigen, dass sich die Entwicklung der Fettleibigkeit bei Kindern bereits leicht verändert hat. Die Rate ist leicht gesunken, von 6,8% im Jahr 2007 auf 6,3% im Jahr 2011. Diese Ergebnisse sind sehr ermutigend und ermutigen uns, weiter an der von der WHO festgelegten Linie zu arbeiten: Verlangsamen Sie das Wachstum von Fettleibigkeit bei Kindern .

PyM.- Was wissen Sie über die Zufriedenheit der teilnehmenden Bevölkerung?

R.C.- Um die Anwendung des Thao-Programms zu evaluieren, konnten wir in diesem Jahr ein neues Tool zur „Prozessevaluierung“ hinzufügen, um die Meinung der lokalen Koordinatoren zur Entwicklung des Programms in den Gemeinden zu erfahren. Durch die Evaluierung konnten wir feststellen, inwieweit sie mit der nationalen Koordinierung zufrieden sind, wie die Bevölkerung ihrer Gemeinde reagiert, welche Probleme und Schwierigkeiten sie bei der Entwicklung des Programms haben. Die Bewertungen waren sehr positiv und positiv Die erhaltenen Antworten haben uns viele Ideen gegeben, um aus den Erfahrungen zu lernen und das Thao-Programm besser zu entwickeln. Jede Gemeinde setzt das Programm anders um, je nach vorhandenen Mitteln und Interventionsbereitschaft.

Das Thao-Programm startete im September 2007 in Spanien in fünf Pilotgemeinden: San Juan de Aznalfarache (Sevilla), Castelldefels (Barcelona), Sant Carles de la Rapita (Tarragona), Aranjuez (Madrid) und Villanueva de la Cañada (Madrid).

PyM.- Sind Sie dem Beispiel und Modell eines anderen Landes gefolgt, um diese Initiative zu entwickeln?

R.C.- Das Thao-Child Health-Programm basiert auf der Fleurbaix-Laventie Ville-Santé-Studie (FLVS) und dem französischen EPODE-Programm („Ensemble Prévenons l'Obésité des Enfants“).

Die Fleurbaix Laventie Ville Santé-Studie wurde 1992 begonnen. Der Zweck der Studie war Analysieren Sie die Essgewohnheiten von Jungen, Mädchen und ihren Familien, Messung der Wirksamkeit der durchgeführten Aktionen aufgrund des Vergleichs mit anderen Städten, in denen solche Aktionen nicht durchgeführt wurden. Es wurde gezeigt, dass Maßnahmen in Schulen und in der Gemeinde positive Auswirkungen haben und das Fortschreiten der Prävalenz von Adipositas und Übergewicht bei Kindern verlangsamen können.

Das EPODE-Programm wurde im Januar 2004 in 10 Städten in 10 französischen Regionen ins Leben gerufen. Ziel war es, die Zunahme des Übergewichts von Kindern von 5 auf 12 Jahre durch einen Fünfjahres-Präventionsplan zu verhindern . Dann breitete es sich aus 2007 nach Spanien (Thao-Child Health Program) und nach Belgien (Viasano). Im Jahr 2009 startete Griechenland das Programm unter dem Namen Paideiatrofi. Derzeit heißt das EPODE-Programm Vivons en Forme und wurde auf 226 Städte mit mehr als 1.200.000 Einwohnern ausgeweitet.

Basierend auf diesen Erfahrungen wurde 2007 in Spanien das Thao-Child Health Program ins Leben gerufen, das entworfen und erstellt wurde Berücksichtigung der mediterranen Umwelt, unserer kulturellen Besonderheiten und der Vielfalt unseres Landes.

PyM.- Welche Verantwortung haben Familien, um dieses Problem zu verhindern? Welche Aspekte sollten wir als Eltern bei der Erziehung unserer Kinder in Bezug auf Fettleibigkeit berücksichtigen?

R.C.- Für Väter und Mütter besteht der erste Schritt darin, sich bewusst zu werden, dass es notwendig ist, abwechslungsreicher und ausgewogener zu essen und dabei körperliche Aktivität in den Alltag einzubeziehen, wie dies durch das Thao-Child Health-Programm gefördert wird.

Eltern Wir sind das Hauptbeispiel für unsere Söhne und Töchter. Wir beeinflussen und erziehen sie durch unsere Art zu füttern, wir müssen versuchen, mit der Familie zu essen und diesen sehr wichtigen Moment der Beziehung zu teilen, um zu entdecken, dass wir aktiv sind und gerne Sport treiben.

Dies ist, was Eltern tun können, um ihre Söhne und Töchter zu erziehen, um gesündere Gewohnheiten anzunehmen. Es ist auch wichtig, sie zu ermutigen, mit ihren Freunden zu spielen und Spaß zu haben und genug Stunden zu schlafen. Und wenn immer möglich, mach es mit ihnen. Wenn Väter und Mütter gute, gesunde Lebensgewohnheiten verinnerlicht und ständig umgesetzt haben, werden sie mit gutem Beispiel vorangehen und von ihren Kindern nachgeahmt.

Wir haben eine zunehmend ungesunde Ernährung: Verzicht auf die Mittelmeerdiät aufgrund einer unausgewogenen Ernährung, einer zunehmend sitzenden und passiven Lebensweise mit weniger körperlicher Aktivität

PyM.- Und schließlich, welche Verantwortung hat die Gesellschaft für die Reduzierung der Indizes dieses Problems? Auf welche Stellen soll die Hauptverantwortung fallen?

R.C.- Die jüngste Studie Thao 2010-2011, in der 38.008 spanische Kinder im Alter von 3 bis 12 Jahren untersucht wurden, bietet Daten, die auf eine Prävalenz der Adipositas von 8,3% und 21,7% Übergewicht hinweisen . Dies entspricht 30% der Kinder mit Übergewicht, was dies bestätigt Spanien ist eines der Länder mit der höchsten Rate an Fettleibigkeit bei Kindern in Europa. Diese Zahlen sind alarmierend genug, damit die politischen Vertreter in dieser Angelegenheit Maßnahmen ergreifen und mehr in die Gesundheitspräventions- und -förderungspolitik investieren können.

Leider geschieht dies noch nicht mit der Intensität, die wir möchten. Trotzdem wurde in den letzten Jahren eine wichtige Arbeit geleistet.

Die Gesellschaft ist sich dieses Gesundheitsproblems zunehmend bewusst und es wird dies zunehmend in Betracht gezogen Es ist nicht nur ein Problem der Behörden, denn um einige Gewohnheiten zu erreichen, ist die Anstrengung aller wichtig, von der Schule, von Angehörigen der Gesundheitsberufe, von Sportzentren, Märkten, Elternverbänden, Jugendlichen usw. Jeder kann und sollte sein Sandkorn zu dieser wichtigen Mission beitragen, eine gesündere und glücklichere zukünftige Gesellschaft zu schaffen.

Nach dem Interview möchten wir uns bei Dr. Rafael Casas für die Zusammenarbeit bedanken und der Thao Foundation für ihre vorbeugende Arbeit und Verbreitung gesunder Gewohnheiten gratulieren. Wir wollen auch, dass das Ziel, dieses Gesundheitsproblem zu beseitigen, schrittweise in unserer Gesellschaft verankert wird.

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