Bei dem warmen Sommerwetter möchten wir, sowohl für Kinder als auch für Erwachsene, vor allem kaltes und erfrischendes Essen. Wenn wir durstig und heiß sind, fällt uns unter anderem ein Stück sehr saftiges und frisches Obst ein. Nun, heute haben wir ein eisiges und supergesundes Rezept für Sie vorbereitet, damit Ihre Kinder glücklich sind, und Sie auch: Hausgemachtes Fruchtjoghurt-Eis am Stiel.
Kochen für Kinder zu Hause, was auch immer es ist, es wird immer besser sein, als es bereits zubereitet zu kaufen. Die Stangen können beispielsweise Farbstoffe, Zucker, Gelees, Fette enthalten. Wenn wir sie stattdessen zu Hause zubereiten, sind wir sicher, dass die Zutaten vorhanden sind von höchster Qualität und dass wir keine Zucker oder seltene Farbstoffe hinzufügen.
Diese Stangen sind auch sehr einfach zuzubereiten, Sie benötigen nur einige Formen (oder Sie haben möglicherweise nicht einmal Formen und verwenden Schnapsgläser oder einen Plastikbecher selbst) und reife Früchte. Darüber hinaus können Sie dieses Rezept mit Ihren Kindern kochen, sie werden es lieben, die Eiscreme in die Formen zu gießen. Sie können alle 40 Minuten den Gefrierschrank öffnen, um zu sehen, wie die Mischung einfriert wissenschaftliche Arbeit!
Wer mag es nicht, einem Kind beim Eisessen zuzusehen? oder noch besser, wer mag es nicht, wenn ein Kind Obst isst? Dann, meine Herren, wird das Vergnügen dreifach sein, denn zusätzlich werden Sie genießen, während Sie dieses köstliche Eis eintauchen.
Zutaten
Für die Himbeer-Coulis (optional)- 1 Tasse Himbeeren
- 3 Esslöffel brauner Rohrzucker
- 1 Esslöffel Limettensaft
Für Pfirsich- und Joghurtpüree (für Polo)
- 1 1/2 Tasse Joghurt (Vollmilch)
- 1 Pfirsich und 1/2-Mango, geschält und gewürfelt (ca. 180 g Vel geschält und geschnitten)
- 1/4 Tasse brauner Rohrzucker
- 2 Esslöffel Apfelsaft
- 1/2 Esslöffel Limettensaft
Wie bereite ich die Stangen vor?
- Stellen Sie Ihre Formen oder Tassen in den Gefrierschrank.
- Coulis zubereiten (optional) - Wenn Sie es nicht zubereiten möchten, können Sie mit Schritt 3 fortfahren: In einem Topf die Himbeeren mit dem Zucker mischen und erhitzen, bis die Himbeeren weich sind. Schlagen Sie bis sehr dünn und wir nehmen die Samen heraus, die sein können. Mit dem Limettensaft vermengen und abkühlen lassen.
- Wir geben etwas Coulis in die Tassen / Formen (gefroren), aber nur so, dass es an den Rändern haftet und eine Zeichnung an den Wänden bildet. Wir stellen die Formen wieder in den Gefrierschrank.
- Zu das Fruchtpüree vorbereiten: In einem Topf mischen wir den Apfelsaft mit dem Zucker und erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Wir lassen es abkühlen.
- Im Glas eines Mixers mischen wir den Joghurt, den Pfirsich, die Mango, den Limettensaft und den Apfelsaft. Schlagen Sie, bis Sie eine feine Textur erhalten; Wir lassen es abkühlen.
- Wir gießen die Mischung in die Formen oder Tassen und stellen sie in den Gefrierschrank. Wenn die Modi die Möglichkeit haben, den Stick einzuführen, tun wir dies zu diesem Zeitpunkt. Wenn es sich um Gläser handelt, warten wir ca. 45 Minuten und setzen die Holzstäbchen ein. Mindestens 6 Stunden einfrieren lassen.
- Zum Servieren stellen wir das Glas so unter den heißen Wasserstrahl, dass es sich von den Wänden löst. Dann drehen wir den Holzstab, um die Stange aus der Form zu nehmen.
Tricks: Damit das Polo dreifarbig ist, habe ich mit der Hälfte der Mischung gefroren und nach dem Einfrieren etwas Erdbeer-Bananen-Smoothie mit Joghurt eingelegt.
Sie können auch ganze Früchte wie Himbeeren, Kirschen (ohne Knochen), Kiwi, Banane ... hinzufügen, sobald Sie die Mischung in die Formen geworfen haben.
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