Wir fahren mit unserem Special on Infant Feeding fort und konzentrieren uns in diesem Fall auf die Tipps für ein gesundes Kindermenü.
Wir geben Ihnen einige Empfehlungen, die Sie berücksichtigen müssen, damit Kinder sich gesund und ausgewogen ernähren können und die richtige Auswahl an Lebensmitteln haben, um die Nährstoffe zu decken, die sie tagsüber benötigen.
Wir haben bereits über die Verteilung der Mahlzeiten im Laufe des Tages gesprochen, und jetzt werden wir einige Ratschläge geben, was sie jeden Tag essen sollten, um eine vollständige Diät zu haben.
Um über gesunde Säuglingsernährung zu sprechen, ist das Erste, woran wir denken sollten, die tägliche SäuglingsernährungspyramideDies unterstreicht die Wichtigkeit der Einnahme von fünf täglichen Mahlzeiten und der Lebensmittelgruppen, die jede enthalten muss.
Mahlzeiten und Lebensmittelgruppen
Er Frühstück Es ist eine der wichtigsten Mahlzeiten, weil es die Energie liefert, die benötigt wird, um den Tag zu meistern. Es sollte zwischen 25 und 30 Prozent des täglichen Nährstoffbedarfs decken. Muss Getreide, Obst und Milchprodukte enthalten.
Er Mittagessen oder Snack Vormittag sollte eine leichte Mahlzeit wie ein Snack, ein Joghurt oder eine Frucht sein.
Die Essen Der Mittag ist der wichtigste Tag in Bezug auf Menge und Vielfalt der Lebensmittel. Es sollte zwischen 35 Prozent des Nährstoffbedarfs decken und aus einem ersten Teller Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte oder Salat und einem zweiten Teller Fleisch, Geflügel, Fisch oder Eiern mit Gemüse oder Kartoffeln bestehen.
Wenn das Essen begleitet wird mit Brot, ein oder zwei Scheiben und besser Vollkornbrot. Von Nachtisch, ein Stück Obst oder ein hausgemachtes Dessert.
Die Snack Es kann aus einer Frucht, ganz oder in Saft, einem Joghurt oder einem Sandwich mit Käse oder Putenfleisch bestehen.
Die Abendessen Sie sollten das Essen ergänzen, aber es sollte leicht sein, um die Ruhe zu erleichtern. Sie können Pürees, Gemüsecremes, Suppen, Reis mit Gemüse, Salate oder ein leichtes Gericht mit Fleisch, Fisch oder Geflügel, begleitet von Gemüse, anbieten.
Tägliche Kalorien nach Alter
Die Kalorien, die ein Kind zu sich nehmen sollte, variieren je nach Alter, Gewicht, Geschlecht und körperlicher Aktivität. Wie bei Erwachsenen müssen beispielsweise nicht alle 3-Jährigen die gleiche Menge an täglichen Kalorien zu sich nehmen.
Denken Sie daran, dass die Empfehlungen in der Regel hoch sind und dass jedes Kind seinen eigenen Bedarf an Nahrung selbst regulieren muss, dh wie viel es essen möchte, ohne davon besessen zu sein, die Kalorien zu zählen, die wir ihm anbieten.
Der Kalorienbedarf von Kindern ist sehr unterschiedlich, Sie können ihn in diesen beiden Tabellen nach Alter sehen.
Source Butte (2000)
Quelle FAO / WHO / UNU. Energie- und Eiweißbedarf. Technische Berichte Serie 724. WHO, Genf 1985
Andere Empfehlungen
Zusätzlich zur Berücksichtigung des Kalorienbedarfs und der Art der Lebensmittel, die sie zu jeder Tageszeit zu sich nehmen sollten, gibt es andere Empfehlungen ebenso wichtig, dass berücksichtigt werden muss bei der Zubereitung eines gesunden Kindermenüs, wie zum Beispiel:
Machen fünf Mahlzeiten am Tag: Es ist vorzuziehen, Portionen mit weniger Nahrungsmitteln zuzubereiten als wenige zu reichhaltige Mahlzeiten.
Fünf tägliche Portionen Obst und Gemüse: Begleitung und Dessert, beim Frühstück und bei Snacks muss man versuchen, die 5 Tagesrationen vorzustellen. Es mag viel erscheinen, aber wir reden über Portionen. Ein oder zwei Früchte pro Tag (je nach Größe), ein Salat, eine Portion Gemüse und ein Fruchtsaft bilden bereits die fünf Portionen.
Lieber frisches Essen und hausgemacht. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel, industrielles Gebäck usw.
Vergiss das nicht Nüsse und Samenunter Berücksichtigung ihres Einführungsalters in die Säuglingsernährung, niemals vor zwei Jahren.
Verwenden Sie Olivenöl zum Kochen von Speisen, vermeiden Sie Öle anderer Herkunft.
Vermeiden Sie die gesättigte Fette, in ganzen Milchprodukten, Kuchen, Brötchen, fettem Fleisch und Wurstwaren enthalten.
Erhöhen Sie die Lebensmittel, die reich an komplexen Kohlenhydraten sind, reich an Ballaststoffen und reduzieren den Verbrauch von Zucker und Süßigkeiten.
Kochen Sie sie beim Zubereiten von Speisen gegrillt oder gebackengedämpftes oder gekochtes Gemüse und verringert den Verzehr von frittierten Lebensmitteln.
Verringern Sie den Verbrauch von raus damit (bei Kindern unter einem Jahr vermeiden) und den Verzehr von Wasser anstelle von zuckerhaltigen Getränken. Ein Wasserverbrauch von 50-60 ml wird für jedes Kilo Gewicht empfohlen.
In der abwechslung und spaß Da ist der Geschmack. Versuchen Sie, dem Kind alle Arten von Lebensmitteln zum Experimentieren anzubieten, und denken Sie daran, dass ein attraktives Gericht in Farben und Texturen die Akzeptanz neuer Lebensmittel erheblich erleichtert.
Schließlich vergessen Sie nicht die ausüben. Bewegung ist eine wesentliche Voraussetzung für eine gesunde Ernährung. Bewegung in der Kindheit ist äußerst wichtig für eine gesunde Entwicklung. Das Kind muss sich jeden Tag bewegen, um einen sitzenden Lebensstil zu vermeiden und das Risiko für Fettleibigkeit bei Kindern zu verringern.
