Babys trinken zu viel Salz. Es wird durch eine britische Studie bestätigt, die ich kürzlich in der Zeitschrift Consumer gelesen habe und die mich auf die Fehler aufmerksam gemacht hat, die Eltern bei der Einführung des Ergänzungsfutters gemacht haben. Britische Babys verdoppelten und verdreifachten sogar die empfohlene Natriumaufnahme. Die Frage scheint mir sehr ernst zu sein und ich hoffe, dass einige grundlegende Empfehlungen Ihnen dabei helfen, sie zu vermeiden.
Es ist möglich, Maßnahmen zu ergreifen, um diese übermäßige Salzaufnahme zu vermeiden, und sie wären klar und einfach: Geben Sie Kindern keine Industrienahrung, geben Sie ihnen vor dem Jahr keine Kuhmilch und führen Sie vor 6 Monaten keine Ergänzungsfütterung ein.
Führen Sie die Ergänzungsfütterung nicht vor sechs Monaten durch.
Muttermilch und, falls das Stillen nicht möglich ist, künstliche Milch sind die einzigen Lebensmittel, die Kinder unter sechs Monaten aus mehreren Gründen einnehmen sollten. Die größere Menge an Natrium, die feste Lebensmittel enthalten, ist ein Grund mehr und ein Grund, dies zu berücksichtigen.
Geben Sie Kindern keine industriellen Lebensmittel
Potitos können hinzugefügtes Salz tragen. Der Schinken und der Käse sowie viele andere zubereitete Lebensmittel, auch für Babys. Zum Schluss sollten Babys natürliche Lebensmittel zu sich nehmen, die zu Hause hergestellt werden und denen kein Salz zugesetzt wird.
Babys sollten keine Kuhmilch oder Derivate trinken
Natürlich wissen wir alle, dass ein Kind unter 12 Monaten keine Kuhmilch geben sollte. Wir müssen aber auch auf die Kekse und den angeblich angepassten Joghurt achten, da seine Zusammensetzung nicht empfohlen wird, wenn wir Kinder vor Natriumüberschuss schützen wollen.
Natriumarmes Wasser für Babys
Die Menge an Natrium im Wasser ist ein Problem, das berücksichtigt werden muss, wenn natriumarmes Wasser gewählt wird. Wenn Sie Leitungswasser verwenden, überprüfen Sie dessen Zusammensetzung im Voraus und kochen Sie es nicht mehr als nötig. Sie finden Ratschläge in einigen Artikeln, die wir über das am besten geeignete Wasser für Babys und die Menge an Natrium, die es enthalten kann, veröffentlicht haben.
In unserem Special zur Säuglingsernährung für Babys und mehr bieten wir Rezepte und Empfehlungen zur Ernährung an, die es Ihnen erleichtern, Kindern gesunde und hausgemachte Lebensmittel anzubieten. Einer der Vorteile wird darin bestehen, dass sie nicht mit überschüssigem Natrium belastet werden, indem industriell hergestellte Lebensmittel weggeworfen werden.
Keine Zugabe von Salz zu Babynahrung, kein Kauf von Industrieprodukten, keine Entsorgung von Kuhmilch und keine zusätzliche Fütterung vor dem Jahr Wir können das überschüssige Salz kontrollieren, indem wir es ab dem Jahr sehr genau einarbeiten können, nicht mehr als einen halben Teelöffel Kaffee pro Tag, einschließlich dessen, was sie gekaufte Sachen tragen, nicht nur das, was wir zu Hause tun.
Erwachsene konsumieren im Durchschnitt doppelt so viel Salz wie wir sollten, und das liegt an unseren Essgewohnheiten und natürlich an der seit ihrer Kindheit bestehenden Präferenz für überschüssiges Salz. Eine übermäßige Natriumaufnahme hängt eindeutig mit Bluthochdruck zusammen. Bei Kindern schädigt es die Nieren und kann eine Ursache für Bluthochdruck sein.
Natrium ist notwendig, aber in seinem richtigen Maß
Natrium ist ein notwendiges Mineral, das für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers unerlässlich ist. Reguliert die Flüssigkeitsmenge im Körper, die Aufnahme von Nährstoffen und spielt auch eine wichtige Rolle bei der Übertragung von Nervenimpulsen und Muskelkontraktionen.
Unser Körper erhält Natrium aus der Nahrung und nimmt es über den Dünndarm auf. Die Durstregulation hängt mit der Natriummenge in unserem Körper zusammen. Der Hypothalamus hat Osmorezeptoren, die das Gefühl von Durst auslösen, wenn wir zu viel Natrium und wenig Wasser im Körper haben. Durch die Hypophyse wird die Produktion des Hormons Vasopressin veranlasst, dass wir Flüssigkeit durch den Urin verlieren, wenn es zu viel gibt Flüssigkeit im Körper und folglich eine niedrige Konzentration von Natrium, reguliert diesen Zustand mit dem Verlust von Flüssigkeit.
Durst reguliert daher auf natürliche Weise die Natriummenge in unserem Körper. Das ist der Grund, warum wir durstig sind und aus diesem Grund, wenn wir zu salzige Lebensmittel essen, wollen wir Wasser trinken. Bei gesunden Menschen reguliert der Durst die Menge an Wasser, die wir benötigen, und es ist nicht erforderlich, ein gesundes Kind zum Trinken zu zwingen, obwohl es Flüssigkeit anbietet, wenn es sehr heiß ist.
Alle Lebensmittel haben Natrium in ihrer chemischen Zusammensetzung, genau wie sie andere Mineralien enthalten. Lebensmittel tierischen Ursprungs enthalten mehr Natrium als Gemüse. Es gibt jedoch Lebensmittel, die es in sehr hohen Mengen enthalten. Diese Nahrungsmittel sind die Hauptnahrungsmittel, die in hyposodischen Diäten ausgeschlossen sind, und wir sollten sie Kindern nicht auf die übliche Weise anbieten, auch wenn sie bereits alt genug sind, um sie einzunehmen.
Bei Kindern sollten Sie besonders auf den Verzehr von Aufschnitt, Wurst, Gurken, gesalzenen Lebensmitteln, Konserven, Dosen, Hartkäse, Mayonnaisen, Senf, Saucen, Suppenwürfeln, Suppenpulver, Schmalz, Margarinen, industriellem Gebäck oder anderen Lebensmitteln achten. vorgekocht oder zubereitet.
Wir haben bereits festgestellt, dass es für Babys notwendig wäre, ohne Salz zu kochen und ihnen keine Industrieprodukte zu geben, die Natrium enthalten können. Für Kinder über einem Jahr und für jedes Alter sollten Sie immer bedenken, dass ca. 75% des von uns konsumierten Natriums aus anderen Quellen als dem Salzstreuer stammt. Kochen ohne Salz oder mit sehr wenig Salz ist daher eine gute Gewohnheit und lesen Sie immer die Etiketten der Lebensmittel, die wir kaufen.
Die Nieren des Babys sind immer noch zu klein, um große Mengen dieses Minerals aufnehmen zu können. Deshalb sollten Püree, Brei oder andere Lebensmittel, die wir zubereiten, so natürlich wie möglich sein, ohne Konservierungsstoffe und ohne Salzzusatz.
Die Empfehlung ist kein Salz in Babynahrung. Damit es nicht langweilig wird, können Sie Gewürze hinzufügen, die Geschmack und gute Nährstoffe liefern.
Ich hoffe, dass es mit diesen Empfehlungen einfacher wird, dies zu verhindern Babys verbrauchen überschüssiges Salz.
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