Natürliche Fruchtsäfte, frisch gepresst, sind die gesündeste Option, obwohl dies nicht immer möglich ist. Auf dem Markt gibt es viele Arten von abgepackten Säften mit unterschiedlichen Namen, die Familien angeboten werden. Aber Was sind die gesündesten verpackten Säfte?
Abgepackte Säfte können eine Option sein, wenn wir nicht zu Hause sind, einen Snack essen und ihn selbst zu sich nehmen oder sie in einer Bar oder einem Restaurant bestellen möchten. Aber nicht alle Säfte sind gleich.
Mal sehen, welche Arten von Säften wir finden können, beginnend mit den am meisten empfohlenen, da sie natürlicher sind, mehr Obst und Vitamine enthalten und keinen zugesetzten Zucker enthalten.
100% gepresster Saft Das in Spanien vermarktete Produkt wird direkt aus frischen Orangen gewonnen. Es kann bei Raumtemperatur oder während des gesamten Prozesses gekühlt angeboten werden, um mehr Vitamin C zu erhalten. Diese Art von Saft ist für andere Obstsorten nicht üblich. Dieser Saft hat durchschnittliche Produktionskosten von 0,50 Euro pro Liter. Aber obwohl es das teuerste ist, ist das gesündeste Bei geringerem Verarbeitungsaufwand weder Zucker noch Wasser zugeben, um die Vitamine der Früchte besser zu schonen.
Konzentrierter Saft Es wird erhalten, nachdem das Produkt einer Verdampfungswärmebehandlung unterzogen wurde, wobei bis zu 85% des Wassers entfernt werden. Wenn Verpackungen mit Wasser, Fruchtfleisch, Aromen versetzt werden ... Die weltweit größten Lieferanten von konzentriertem Saft sind die USA und Brasilien. Die Produktionskosten betragen ca. 0,33 Euro pro Liter, der Verkaufspreis ist also günstiger als beim Vorgängersaft.
Nektar (Sie können nicht "Säfte" genannt werden) ist ein "Derivat" -Produkt, das ungefähr 50% konzentrierten Saft plus 50% Wasser und Zucker enthält. Die Produktionskosten steigen auf durchschnittlich 0,28 Euro pro Liter.
Fruchtgetränk Es ist am wenigsten zu empfehlen, da es sich um 90% Wasser, 10% konzentrierten Saft und Zucker handelt. Alkoholfreie Getränke und andere Fruchtgetränke sind in diesem Ort enthalten.
In Spanien ist konzentrierter Saft mit 663 Millionen Litern der meistverkaufte Saft. Nektare, 376 Millionen, und gepresste Säfte, die direkt aus Orangen gewonnen wurden, nur 67 Millionen. Während sich die Nachfrage nach konzentrierten Säften weltweit und in Spanien stabilisiert oder rückläufig ist, stieg der Verbrauch von gepressten Säften zwischen 2005 und 2010 in Spanien um 49% und in der gesamten Europäischen Union um 29% .
Die Verbraucher sind sich zunehmend der Qualität von Getränken bewusst, und Unternehmen arbeiten auch härter daran, Werbung zu machen.
Wir empfehlen Ihnen, den Namen des "Safts" und die Zutaten oder die Zusammensetzung zu überprüfen, wenn wir die Supermarktregale besuchen, um zu wählen, wann immer dies möglich ist. der gesündeste verpackte Saft für unsere Kinder und für die ganze Familie.
