Während der Kindheit, im Erwachsenenalter, für schwangere Frauen und letztendlich für die ganze Familie, Obst und Gemüse sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung.
Idealerweise sollten wir fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag konsumieren, wie von der WHO oder den Vereinten Nationen empfohlen. Zusammen mit körperlicher Aktivität und einer ausgewogenen Ernährung trägt dies zu einem gesünderen Leben bei.
Warum sind Obst und Gemüse so gut? Wie kann man sie dazu bringen, unser Menü auf natürliche Weise zu betreten? Mal sehen, die Dekalog von Obst und Gemüse, die zehn grundlegenden Punkte, die sie zu essentiellen und appetitlichen Lebensmitteln machen.
Früchte helfen uns, gut mit Feuchtigkeit versorgt zu bleiben. Aufgrund ihres hohen Wassergehalts fördern sie die Ausscheidung von Giftstoffen aus unserem Körper und sorgen für eine gute Flüssigkeitszufuhr, die für die Gesundheit des Körpers unerlässlich ist.
Obst und Gemüse sind fast ausschließliche Quelle für Vitamin CDaher wird empfohlen, sie täglich zu verzehren. Probieren Sie mindestens eine der Früchte des Tages, die zu den vitaminreichsten zählt (Zitrusfrüchte, Kiwis, Melonen, Erdbeeren, tropische Früchte). Eine der Rationen ist ein Salat. Auf diese Weise vermeiden wir einen Vitamin C-Mangel, insbesondere bei Babys und Kindern.
Sie sind eine Quelle von Antioxidantien: Verbündete der Gesundheit. Sie haben natürliche Verbindungen wie Vitamin C, E und Beta-Carotin oder Pro-Vitamin A, die, obwohl sie in sehr geringen Mengen vorhanden sind, die Akzeptanz und den Appetit für diese Lebensmittel entscheidend beeinflussen, und es ist mit Sicherheit bekannt, dass sie uns vor bestimmten schützen Krankheiten, einschließlich degenerativer, kardiovaskulärer und Krebserkrankungen.
Reich an Ballaststoffen, sehr wichtig für unser ganzes Leben, vor allem aber für die Kindheit. Ballaststoffe regulieren unsere Darmfunktion, korrigieren Verstopfung und wirken sich günstig auf die Vorbeugung und Behandlung anderer Erkrankungen wie Hypercholesterinämie, Diabetes, Fettleibigkeit usw. aus. Bei Früchten sollte beachtet werden, dass der Fasergehalt beim Schälen abnimmt und dass die höchste Konzentration der Vitamine direkt unter der Haut liegt. Daher ist es praktisch, ein flaches Schälen durchzuführen.
Sie helfen uns, überschüssige Flüssigkeiten zu beseitigen. Sie enthalten wenig Natrium und viel Kalium, was unseren Körper dazu zwingt, überschüssige Flüssigkeiten zusammen mit Abfallstoffen im Urin zu entfernen.
Sie haben kaum Fett: Die Menge an Fett, die die meisten Obst- und Gemüsesorten enthalten, ist vernachlässigbar, mit Ausnahme von Avocado und Oliven (reich an Ölsäure wie Olivenöl) und Kokosnuss (mit überwiegend gesättigtem Fett).
Sie können zu jeder Jahreszeit genossen werden, und es lohnt sich, die Vorteile jeder Jahreszeit zu nutzen, da sie von ihrer besten Seite sind. Jetzt haben wir die köstlichen Früchte des Frühlings oder des Herbstes, je nachdem, wo Sie uns lesen.
Früchte sind ein süßer und gesunder Genuss. Aufgrund ihres angenehmen Geschmacks (sie enthalten Zucker, Fruktose, Glukose und Saccharose) lassen sie sich auf natürliche Weise hervorragend schmecken, ohne dass sie mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln gesüßt werden müssen. Sie sind zu jeder Zeit ein guter Snack und können als Teil des Mittag- und Snacks sowie vor und nach den Mahlzeiten in das Menü für ein komplettes Frühstück aufgenommen werden.
Gemüse und Gemüse mit Phantasie. Sie können nicht nur als Beilage oder Salat in die Hauptmahlzeiten des Tages aufgenommen werden, sondern verleihen den Snacks, die Sie zu jeder Zeit einnehmen können (Tomaten, Salat, Gurken ...), auch eine sehr leckere und saftige Note.
Rohes Obst und Gemüse und in jedem Rezept. Diese Lebensmittel lassen fast alles zu, so dass wir unseren Gerichten Fantasie geben können. Da Obst und Gemüse ihre Eigenschaften besser behalten, werden sie roh verzehrt. Ob roh und natürlich, gekocht, geröstet oder am Spieß, sie sind köstlich. Und die originellste Kombination von Obst und Gemüse untereinander und mit allen Arten von Lebensmitteln wird uns immer wieder überraschen.
Danach habe ich Lust auf einen Obstsalat Dekalog von Obst und Gemüse Es erinnert uns daran, warum diese Lebensmittel so gesund sind, dass sie als wesentlicher Bestandteil der Ernährung der ganzen Familie auch am Tisch oder zu jeder Tageszeit Spaß machen können.
