Es gibt viele Lebensmittelprodukte auf dem Markt, die uns als optimale Begleiter für die Ernährung von Kindern vorgestellt werden, die jedoch nicht so gesund sind, wie es den Anschein hat. Sie sind die falschen "Freunde" der KinderernährungWer in der Werbung als Ideale auftritt, der nicht
Persönlich die Anzeigen für bestimmte Süßigkeiten, die über Kalzium oder die Vitamine sprechen, die sie liefern, ohne die Fette, Süßstoffe und andere Bestandteile zu erwähnen, die nicht so gut klingen und die sie offensichtlich weniger attraktiv machen würden.
Mal sehen, was das sind nicht so gesunde Lebensmittel Für die Kleinen und für die ganze Familie.
- Milchschokoladenriegel und andere Süßigkeiten auf MilchbasisObwohl sie Kalzium liefern, enthalten sie viele Fette und Zucker.
- Einer der häufigsten Fehler bei der Säuglingsernährung ist der Gedanke, dass wir ihnen mit den Säften Obst geben. Verpackte kommerzielle Säfte sind jedoch keine Früchte. Früchte, die zur Herstellung von Säften verwendet werden, werden selten vollständig gepresst und auch Hitze- und / oder Konzentrationsbehandlungen unterzogen, sodass es zu einer Abweichung von der ursprünglichen Zusammensetzung der Früchte kommt. Abgepackte Säfte können zu Kalorienüberschüssen führen und enthalten keine Ballaststoffe. Überschüssiger Zucker in Säften ist mit Übergewicht in der Kindheit verbunden. Der Säuregehalt dieser Säfte (der mit der Aufnahme von Zucker in der Mundhöhle zunimmt) ist mit dem Risiko von Karies verbunden. Viele der Eigenschaften und Nährstoffe der Frucht gehen während des Pasteurisierungsprozesses verloren. Trotzdem gibt es viele Arten von Säften, von den natürlichsten bis zu den Nektaren, die auf Konzentraten basieren, die mehr Kalorien liefern. Die Menge an Zucker (zugegeben oder nicht) variiert ebenfalls von Saft zu Saft. Die Zugabe von Zucker ist in bestimmten Mengen erlaubt und kann manchmal verwendet werden, um den übermäßigen Säuregehalt des Saftes zu korrigieren, die Zugabe von Säften von anderen Früchten zu verbergen oder den Fruchtmangel zu überdecken. Es gibt andere Zucker wie Sorbit, die dem Saft zugesetzt werden und Magen-Darm-Störungen verursachen können. Die Säfte sind gelegentlich akzeptabel, aber das Problem liegt laut dem Spanische Vereinigung für PädiatrieSein übermäßiger Verzehr sowie der Verzehr von Erfrischungsgetränken begünstigen eine Ernährung von geringer Nährwertqualität und können sich auf andere gesündere Getränke wie Wasser und Milch verlagern. Darüber hinaus in seinem Ernährungshandbuch Sie weisen auf die geringe Menge an Ballaststoffen in Säften hin und weisen darauf hin, dass Saftersatzstoffe aufgrund ihrer schlechten Nährstoffqualität und ihres geringen Energiegehalts besondere Aufmerksamkeit erfordern.
- Säfte mit Milch sind keine Ausnahme zu den vorherigen, da sie ähnliche Eigenschaften haben. Da Kinder in der Regel eine ausreichende Menge an Milchprodukten zu sich nehmen (sogar mehr als nötig), erscheint es nicht angebracht, diese Produkte zu sich zu nehmen, die nicht nur eine geringe Menge Milch enthalten, sondern auch teurer sind.
- Frühstücksflocken Sie neigen dazu, sich als gesunde Energiequellen zu präsentieren, obwohl, wie wir gesehen haben, nicht jeder so gesund ist. Die meisten enthalten überschüssigen Zucker, Honig oder Schokolade, daher sollte es nicht täglich eingenommen werden. Die zusätzlichen Kalorien, die diese Produkte liefern, stammen aus dem Überschuss an Zucker und Fetten.
- Panierte, bratfertige Lebensmittel wie Fischstäbchen, Schinken und Käse ... enthalten übermäßig gesättigte Fette. Die hausgemachte Option dieser Lebensmittel ist besser. Wie in den Empfehlungen für die Zubereitung des Kindermenüs erwähnt, empfiehlt der AEP außerdem, die Aufnahme von frittierten Lebensmitteln zu reduzieren.
- Produkte Licht Sie sind diejenigen, die normalerweise die meisten Süßstoffe in ihrer Zusammensetzung haben, insbesondere alkoholfreie Getränke. Zuckerfreie Limonaden, die kalorienfreie Süßungsmittel enthalten, enthalten immer noch Säuren, die die Zähne schädigen.
- Eine Cola kann das Äquivalent einer Tasse Kaffee in Koffein enthalten. Erfrischungsgetränke bergen im Allgemeinen das gleiche Risiko für Fettleibigkeit wie Säfte, wenn sie zu viel Zucker enthalten.
Wie wir sehen, ist nicht alles Gold, was glänzt, und in diesen falsche "Freunde" der Kinderernährung Es gibt eine Menge schädlicher oder nicht allzu geeigneter. Ich glaube nicht, dass ihr völliger Ausschluss von der Ernährung notwendig ist, aber sie müssen gelegentlich etwas werden und sich besonders mit Wissen verbrauchen.
