Obwohl sie aus ernährungsphysiologischer Sicht sehr vollständige Lebensmittel sind, bei Kindern Es ist besser, Nüsse nicht vor zwei Jahren in die Nahrung aufzunehmen. Auf diese Weise sollen Erstickungs- und Allergierisiken vermieden und Lebensmittel verzögert werden, die aufgrund ihres hohen Fettgehalts schwer verdaulich sind.
Der Fall des Erstickens ist darauf zurückzuführen, dass die Kleinen vor zwei Jahren (später, in einigen Fällen abhängig vom Rhythmus jedes Kindes) die Bewegungen des Kauens und der Degloption nicht gut koordinieren. Daher besteht die Gefahr, dass sie etwas getrocknetes Obst verschlucken (Erdnuss, Mandel, Haselnuss ...).
Es ist wichtig, darauf zu bestehen, dass sie die Nüsse gut kauen, sobald sie sie in kleinen Mengen oder in Form von Cremes oder in Mischung mit anderen Lebensmitteln (Joghurt, Suppe, Salat ...) schmecken können, um die Akzeptanz dieser neuen Lebensmittel zu überprüfen. Essen
Bei der Allergie ist zu berücksichtigen, dass Nüsse neben Milch, Fisch und Eiern eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelallergien bei Kindern sind. Unter den Nüssen, Erdnüsse sind diejenigen, die die meisten Allergien auslösen.
Einige Warnsymptome Bei der Erkennung einer Nussallergie kann es sich um eine laufende Nase, Nesselsucht am ganzen Körper, Kribbeln in der Zunge oder ein Gefühl von Engegefühl im Hals handeln. Wenn sich die Symptome verschlimmern, sollte sofort ein Fachmann aufgesucht werden, um schwerwiegende Folgen zu vermeiden.
In jedem Fall, sobald der Junge oder das Mädchen erwachsen ist, kontrolliert er das Kauen und wir haben die Allergien ausgeschlossen, wir dürfen die Nüsse in seiner Ernährung nicht vergessen. Diese zeichnen sich durch einen hohen Energiegehalt aus, der sich aus ihrem geringen Wassergehalt und ihrer bemerkenswerten Menge an Fetten (darunter die essentielle Linolensäure und Linolsäure) sowie verschiedenen Proteinen, Vitaminen und Mineralien ergibt.
Die von Nüssen bereitgestellten Fettsäuren sind für die Bildung von Zellmembranen, insbesondere von Nervenzellen, die sich bei Kindern in vollem Wachstum und Entwicklung befinden, von entscheidender Bedeutung. Darüber hinaus enthalten diese Lebensmittel kein Cholesterin, und Ballaststoffe tragen zur ordnungsgemäßen Darmpassage bei.
Wir werden auch diesen Teil von berücksichtigen müssen die Vitamine der Nüsse Es wird während des Röstvorgangs zerstört, daher ist es zweckmäßig, diese Lebensmittel auf möglichst natürliche und frische Weise einzunehmen.
