Nach Jahrtausenden, in denen der Hunger groß war, sah sich die westliche Gesellschaft in den letzten Jahren einer ganz anderen Situation gegenüber: reichlich zu essen und reichlich zu essen Übergewicht und Fettleibigkeit zu hochSchon in der Kindheit (in Spanien ist jedes dritte Kind übergewichtig).
Hier muss dringend eine Lösung gefunden werden, da übergewichtige Kinder bereits im Alter von 8 Jahren Anzeichen einer Herzerkrankung aufweisen und eine neue Studie darauf hinweist, dass dies dazu beitragen kann, die Eltern zu einer Ernährungsumstellung zu motivieren Kinder, die besser essen, können besser lesen.
Was würde laut der Studie "besser essen"
Die Forschung wurde in Finnland durchgeführt und in der Zeitschrift veröffentlicht European Journal of Nutrition. Um dies durchzuführen, nahmen sie eine Stichprobe von 161 Kindern im Alter von 6 bis 8 Jahren, die zwischen dem ersten und dritten Schuljahr lernten.
Sie untersuchten, welche Diät sie erhielten und welche Lesefähigkeiten sie hatten, und stellten fest, dass sie bessere Noten bei den Lesefähigkeiten erzielten. Kinder, die wenig zuckerhaltiges Essen und wenig rotes Fleisch aßenund deren Ernährung hauptsächlich aus Gemüse, Beeren und Früchten bestand, zusätzlich zu Fisch, Vollkornprodukten und ungesättigten Fetten. Bei der Auswertung der Rechenergebnisse wurden keine deutlichen Unterschiede festgestellt.
Diese Fähigkeiten waren sogar unter Berücksichtigung von Störfaktoren wie signifikant besser sozioökonomischer Status, körperliche Aktivität, Körperfett und körperliche Fitness.
Bedeuten sie, dass diejenigen, die schlechter essen, schlechter lesen werden?
Aufgrund der sehr geringen Stichprobengröße und der Art der durchgeführten Intervention kann nicht gesagt werden, dass diejenigen, die schlechter essen, notwendigerweise schlechter lesen, weil Es ist nicht ganz klar, dass es einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Lesefähigkeit gibt. Die Autoren der Studie geben jedoch an, dass Eltern, Schulen und Regierungen die Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Kindern sicherstellen sollten. Eine gute Strategie könnte darin bestehen, gesündere Lebensmittel zur Verfügung zu stellen und in Reichweite von zu halten kleiner
Tatsächlich ist es nicht die erste Studie, die die Qualität des Essens von Kindern mit ihrer schulischen Leistung in Verbindung bringt. Vor zwei Jahren erklärten wir, je mehr Fastfood Kinder aßen, desto schlechter wurde ihre Lernfähigkeit. In der gleichen Studie wurde angenommen, dass die Ergebnisse auf die Tatsache zurückzuführen sein könnten, dass Kinder aus Haushalten mit geringeren Ressourcen dazu neigen, schlechter zu essen, und dass die Ergebnisse in der Schule von dort und nicht von der Ernährung stammen könnten, jedoch isolierten sie die Daten und Sie stellten fest, dass der Unterschied gleichermaßen bestand.
Wenn Sie also immer noch Zweifel haben, warum Ihre Kinder gesund essen müssen, gibt es noch einen weiteren Grund: wir sind was wir essenund Kinder, die gesünder essen, scheinen in der Schule bessere Leistungen zu erbringen. Es wird nicht unbedingt besser sein als diejenigen, die schlechter essen, aber es wird besser sein als die Leistung, die Sie erhalten würden, wenn Ihre Ernährung schlecht abwechslungsreich wäre oder wenn Sie zu viele nicht nahrhafte Lebensmittel zu sich nehmen würden.
