Äpfel sind eine sehr gesunde Frucht, die wir das ganze Jahr über genießen können, und sie sind auch ideal für die Zubereitung einfacher Desserts wie dieses karamellisiertes Apfel-Zimt-Dessert-Rezept Ich bin sicher, jeder in der Familie wird es mögen.
Ist ein einfaches und schnelles Rezept, ein leicht zuzubereitendes Dessert, an dem Kinder sogar teilnehmen können, bis sie den letzten Teil des Karamells erreichen, den Erwachsene vorbereiten müssen. Als Dessert oder als Snack wird es ein voller Erfolg.
Zutaten für 4 Personen
- 2 Äpfel, 2 Eier, 25 g Zucker, 30 g Mehl, 150 ml Milch, 2 Teelöffel Zimt
Wie man einen karamellisierten Apfel-Zimt-Nachtisch macht
Wir beginnen damit, die Äpfel zu schälen, ihre Herzen zu entfernen und sie in Keile zu schneiden. Als nächstes setzen wir die Segmente in einer Pfanne mit vier Esslöffeln Wasser und kochen Sie sie für ungefähr 8 Minuten.
Wir platzieren die Segmente in einer Quelle, so dass sie sortiert sind. In einer Schüssel Wir schlugen mit den Stangen die Eier mit dem Zucker und einem Esslöffel Zimt für ein paar Minuten. Wenn die Eier gut geschäumt sind, geben wir Milch und Mehl hinzu und schlagen, bis ein homogener Teig entsteht, den wir zurücklassen ein paar Minuten im Kühlschrank stehen.
Die Äpfel mit der Mischung bedecken und 40 Minuten bei 180 ° backen. Das Gericht mit einem Löffel Zucker und einem Teelöffel Zimt abschließen und den Zucker mit einem Brenner oder einer Kochlampe verbrennen. (Wenn Sie keine haben, können Sie ein oder zwei Minuten bei 220 ° im Ofen gratinieren).
Bearbeitungszeit | 1 Stunde
Schwierigkeit | Einfach
Verkostung
Sie können das nehmen karamellisierter Apfel-Zimt-Nachtisch Keine Zusätze mehr oder eine Kugel Vanilleeis, die perfekt zu diesem Dessert mit Apfelgeschmack passt.
