Noch eine Woche, wie jeden Donnerstag, bringen wir Ihnen einen neuen Eintrag für unsere Sektion von Rezepte für die ganze Familie Mit Ideen für Kinder, um unsere Gerichte zu probieren, abwechslungsreicher zu essen und sich ein wenig von der typischen Kinderkarte mit Pommes Frites zu entfernen.
Es sind Rezepte, die von unseren Begleitern von Direct to the Palate und Vitónica zubereitet wurden. Heute werden wir großartige Rezepte mit Gerichten und ein paar Nachspeisen anbieten, um ein wenig Abwechslung zu schaffen.
Vorspeisen und erste Gänge
Geröstete Kirschtomaten mit provenzalischen Kräutern: Ich hatte keine Zeit, diese gerösteten Kirschtomaten mit provenzalischen Kräutern zuzubereiten. Gestern habe ich sie zum ersten Mal im Haus eines guten Freundes probiert, der sie als Vorspeise für ein fabelhaftes Essen serviert hat, und heute wurde ich ermutigt, sie zuzubereiten. Aber mit dem Vorbehalt, dass ich als Beilage zum Hauptgericht unserer hausgemachten Speisekarte gereicht habe.Hähnchenbrustspieß mit Pesto und getrockneten Tomaten: Ein perfektes Rezept für den Aperitif, wenn wir ihn als Spieß servieren. Er kann aber auch in ein Sandwich verwandelt oder sogar auf einem Teller mit Kartoffelbeilage serviert werden.Orangensalat "picás": Der Orangensalat "picás" ist ein typisch andalusisches Rezept, das aus dem delikaten Rezeptbuch von Córdoba stammt. Es ist ein einfacher Salat mit Orangen, Zwiebeln und Kabeljau. Sie können aber auch hartgekochte Eier, schwarze Oliven und sogar Paprika hinzufügen.Rezept für Coquinas in Tomatensauce mit würzigen Meeresfrüchten: Die Coquinas (Jakobsmuscheln, Tellinas ...) sind eine Molluske, die ich von Zeit zu Zeit kaufe, weil sie ideal für die Vorspeise ist und weil es sehr unterhaltsam ist, sie zu essen, als wären sie Sonnenblumenkerne . Obwohl ich normalerweise schnelle Coquinas a la Marinara mit Knoblauch und Petersilie zubereite, wollte ich sie diesmal auf eine andere Weise zubereiten, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Deshalb präsentiere ich dieses Rezept für Coquinas in würziger Tomatensauce.Rezept Fenchel-Kartoffel-Creme: Die leicht anisige Note, die das Ergebnis bringt, hat mir sehr gut gefallen.Mit Apfel und Avocado gefüllte Endivien Es kann nicht einfacher sein, einen originellen und anderen Salat zu genießen. Mit diesem leichten Rezept von mit Apfel und Avocado gefüllten Endivien bin ich sicher, dass Sie mit seinem köstlichen Geschmack, seinen Kontrasten überraschen werden und sicher, dass Sie sich wie ich oft wiederholen werden.Sekunden
Traditionelles rundes Rezept für gebratenes Kalbfleisch: Dieses traditionelle runde Rezept für gebratenes Kalbfleisch ist eines der Gerichte, die wir am meisten mögen. Es ist normalerweise unser Samstagsgericht, da es nicht nur köstlich ist, sondern auch sehr einfach zubereitet wird, wenn wir das Fleisch am Tag marinieren Vorher müssen wir es nur noch in den Ofen geben.Hähnchenkeulen in Shichimi-Tgarashi-Sauce: Shichimi-Tgarashi ist eine Mischung aus japanischen Gewürzen, scharf und sehr aromatisch, mit Sesam, Ingwer, Nori-Algen, Mandarinen-Haut und Chili-Pfeffer. Es ist ziemlich kraftvoll. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie es in der Küche verwenden. Wenn Sie es scharf mögen, ist es ein sehr interessantes Produkt, das Sie der Speisekammer hinzufügen können.Rape Wellington: Ein kraftvolles, festliches Gericht, ideal für einen besonderen Anlass, das niemanden von uns gleichgültig ließ, der das Glück hatte, es zu probieren. Es sieht nicht nur elegant aus, sondern der Seeteufel Wellington ist auch ein großartiger Snack, der Ihren Gaumen erfreut und Sie lange mit Freude lächeln lässt.Desserts
Glas Joghurt, Haferflocken und geröstete Ananas mit Gewürzen. Gesundes Rezept: Bei einer gesunden Ernährung muss man nicht immer auf das Dessert verzichten, und meine Lieblingsoptionen sind Magermilchprodukte und gutes Obst. Dieses Rezept für ein Glas Joghurt, Haferflocken und geröstete Ananas mit Gewürzen ist perfekt für eine Naschkatze, ohne sehr süß zu sein, und eignet sich auch perfekt zum Frühstück.Schokoladenblätterteig wirbelt. Heute schlage ich ein einfaches Rezept im Stil von French Pain du Chocolat vor, einige originelle Blätterteig- und Schokoladenstrudel, die sich ideal für ein Sonntagsfrühstück eignen und für diejenigen, die nicht länger als fünfzehn Minuten brauchen.Einfacher Käse mit Joghurt und Zimt. Manchmal sehnen wir uns danach und wir haben weder Zutaten noch Zeit, heute schlage ich eine leichte Quesada mit Joghurt und Zimt vor, die auch an Ihren Fingern lutscht. Dies ist ein Teig, der direkt aus dem Ofen kommt und sehr weich ist. Er sollte jedoch nicht zu lange gekocht werden. Sobald er ruht und abgekühlt ist, hat er eine weiche und cremige Konsistenz, die Sie lieben werden.Orangenkuchenrezept mit Orangenglasur: Die Glasur, mit der es überzogen ist, verleiht ihm ein spektakuläres Aroma, obwohl ich eine leichte Variation zuließ, um die Zuckermenge auf das Maximum zu reduzieren.Und das ist alles für heute. Genießen Sie diese Rezepte sehr und vergessen Sie das nicht nächsten Donnerstag werden wir mit weiteren Ideen zurückkehren Für die Gerichte der Woche.
