Unsere Partnerin Liliana de Directo al Paladar hat uns ein cremiges Erdbeereis gebracht, das ideal für Familien mit Kindern ist. Erdbeeren mit einem sehr attraktiven Essen für Kinderund ich denke, dass unsere Kinder sie sehr mögen, es sei denn, es gibt eine offensichtliche Ablehnung von Früchten.
In Peques y Más hatten wir bereits vor einiger Zeit unser Rezept für Erdbeereis geteilt, aber dieses, das wir heute präsentieren, geht weit darüber hinaus. Es wird mit griechischem Joghurt hergestellt und ist deshalb sehr cremig. Leugnen Sie auch nicht, dass es Zeit ist, Eis zu essen, ja, in Maßen, um nicht einen Überschuss an Zucker und Fetten in unsere Ernährung aufzunehmen.
Liliana hat Kirsch hinzugefügt, obwohl diese Zutat optional ist, und ich werde es mit Limette tun, gemäß einem Vorschlag, den sie mir gab, damit ich meinen Kindern keinen Alkohol gebe
Zutaten
- 200 g Erdbeeren, 150 g griechischer Naturjoghurt, 30 g Zucker, Orangenschale, 1 Teelöffel Kirsch oder ein anderer fruchtiger Likör, eine Prise Salz.
Wie machen wir das?
Die Wahrheit ist, dass das Befolgen der Erklärungen sehr einfach sein wird, und wenn wir um die Teilnahme unserer Kinder bitten, kann es sein, dass die einzige Schwierigkeit darin besteht, die Mischung zum Zuckerguss mehr oder weniger intakt zu machen, weil Der Versuchung, den Löffel zum Probieren zu bringen, ist kaum zu widerstehen.
Erdbeeren sollten gewaschen und getrocknet sowie nach dem Entfernen des Schwanzes gehackt werden, dann mindestens eine halbe Stunde mit dem Zucker, der Orangenschale (die die Haut gut vor dem Reiben säubert), dem Saft und einer Prise Salz belassen .
Nach dieser Zeit haben Erdbeeren die Säfte freigesetzt, und wir können sie zerschlagen (Dieser Schritt ist Erwachsenen oder großen Kindern mit direkter Aufsicht vorbehalten). Zu diesem Zeitpunkt wird der Joghurt gut hinzugefügt und entfernt, wir haben die Mischung fertig und können sie in die Formen füllen (die, die Liliana verwendet hat, sind sehr suggestiv, wie Sie sehen können).
Zum Gefrierschrank und ... nach einer Wartezeit können wir alle den Zahn fahren und Genießen Sie ein glattes und cremiges Erdbeereisaroma.
Würden Sie jetzt nicht einen essen?
