Eine der Schwierigkeiten, die Eltern haben, wenn Babys anfangen zu wachsen, ist es, sie daran zu gewöhnen, zu kauen und ihnen feste Nahrung zu geben, besonders wenn sie anfangen, salzig zu essen. Eines der ersten Rezepte, das sowohl mein Sohn als auch meine Nichten genossen haben, war das von Frische Würste im Brei.
Der würzige und leicht würzige Wurstgeschmack passt sehr gut zu dem neutralen Geschmack der Maische, die eine glatte Textur bietet, wie Haferbrei, der ihnen beim Essen hilft. Schneiden der Würste in altersgerechten Stücken, wird bis zu einem Alter von acht oder neun Jahren eines Ihrer Lieblingsgerichte sein. (Ich liebe es immer noch, auf der anderen Seite)
Zutaten für 3 Kinder
- Für den Brei: 2 große Kartoffeln, 50 g Butter, 4 Esslöffel Milch, Salz
- Für das Rezept: 200 g Püree, 3 frische Fleischwürste, 50 ml Hühnerbrühe, Schnittlauch und Salz
Wie man frische Würste in Kartoffelpüree macht
In einem Topf kochen wir die geschälten Kartoffeln und in Wasser mit etwas Salz gehackt. 20 Minuten kochen lassen, bis sich die Kartoffeln durch Drücken mit einer Gabel leicht zerdrücken lassen.
Wir bereiten ein Püree vor, indem wir Butter und Milch hinzufügen und schlagen Sie die zerkleinerten Kartoffeln bis eine cremige Textur. Wir behalten uns die Maische vor. In einer Pfanne bräunen wir die Wurststücke.
Es ist vorzuziehen, sie nicht sehr klein zu schneiden, da sie am besten in einer Größe von ungefähr zwei cm gehandhabt werden. Dann haben wir Zeit, sie am Ende des Rezepts zu schneiden. Sobald die Würste goldbraun sind, fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und lassen Sie sie einige Minuten kochen, damit das Fleisch noch weicher wird.
Entfernen Sie die Würste und geben Sie das Püree in den Topf, den Sie in der Pfanne gelassen haben, und lassen Sie es warm werden. Würste dazugeben und mit Schnittlauch bestreuenBringen Sie den Teller zu dem Tisch, an dem die Kinder mit dem Lätzchen auf uns warten werden.
Bearbeitungszeit | 30 Minuten
Schwierigkeit | Einfach
Verkostung
Dies püriertes frisches Wurstrezept Es ist großartig, Kinder an feste Lebensmittel zu gewöhnen und mit dem Kauen zu beginnen. Schneiden Sie einfach die Würste mit einer Schere, um die Größe der Scheiben an ihre kleinen Münder anzupassen, und genießen Sie, wie gut sie alles essen.
