Wenn Babys sechs Monate alt werden, können sie neben Milch auch andere Dinge wie Obst, Müsli, Gemüse, Fleisch usw. essen. Unter den Früchten, die am häufigsten angeboten werden, sind Orange, Apfel, Birne und Banane . Die letzten drei können klatschen oder zerdrückt zu werden, wie orange auch immer, aufgrund seiner Textur ist es für Babys schwierig, in einer anderen Form als Saft verabreicht zu werden.
Für diese Altersgruppen gibt es nicht viel Probleme, im Grunde, weil, wie ich sage, die einfachste und fast einzigartige Option der Saft ist. Wenn sie jedoch in der Lage sind, festere Dinge zu kauen und zu essen, können sie gehackte Orange erhalten, um direkt zu essen. Dann kommt der Zweifel: die Orange, ganz oder zusammengedrückt?
Und ich sage, der Zweifel kommt, weil es nicht gleich ist, es auf die eine oder andere Weise anzubieten, da der Zucker, die Kalorien und die Sättigung, die sie produzieren, variieren, je nachdem, ob sie ganz oder in Saft eingenommen werden.
Viele Mütter, die mit der Ungeduld konfrontiert sind, zu sehen, dass es für Kinder lange dauert, Früchte zu essen oder schwer zu kauen, vereinfachen dies, indem sie Säfte anbieten, die im Grunde genommen schneller sind. Eine Präsentation ist jedoch nicht die gleiche wie die andere, und deshalb Es wird empfohlen, beide Präsentationen zu wechseln und die tägliche Saftmenge auf ein halbes Glas zu begrenzen (120 ml) maximal.
Menge der aufgenommenen Früchte gemäß den Präsentationen
Die Menge an Orange, die ein Baby oder Kind je nach Präsentation einnehmen kann, ist sehr unterschiedlich. Eine mittelgroße Orange wiegt etwa 200 Gramm, die beim Schälen etwa 150 Gramm beträgt. Dies trägt ungefähr 55 kcal bei, was ungefähr 37 kcal pro 100 Gramm Orange entspricht.
Orangensaft liefert jedoch mehr Kalorien, da eine Orange benötigt wird, um 150 ml Saft zu erhalten. Wenn ein Kind 150 ml Saft trinkt, trinkt es ungefähr 67 kcal, was ungefähr 45 kcal pro 100 ml entspricht.
Es ist nicht viel mehr im Vergleich, aber es ist, wenn wir berücksichtigen, dass Kinder normalerweise keine ganze Orange essen, also nehmen sie weniger kcal und doch Ja, sie können ein ganzes Glas Saft trinken (240 ml), was ungefähr 130 kcal ergibt, was bei der Ernährung von Kindern viele sind, wenn man bedenkt, dass der größte Teil des Safts Zucker ist und daher nur einen geringen Nährstoffgehalt hat und einen Hunger beseitigt, der sich sehr lohnen könnte Nehmen Sie andere Arten von Lebensmitteln.
Fasermenge je nach Frucht wird gequetscht oder nicht
Die Ballaststoffe der Früchte befinden sich im Wesentlichen in der Haut und im Fruchtfleisch. Im Fall von Orange ist die weiße Haut, die zwischen der Schale und dem Fruchtfleisch verbleibt, Teil der Faser, daher ist es ratsam, die Haut so wenig Faser wie möglich zu entfernen (eine andere Sache ist, dass Kinder es mögen der Geschmack oder die Textur dieser weißen Schicht).
Wenn man die Orange nicht isst, sondern auspresst und zusätzlich zur weißlichen Haut das Fruchtfleisch belastet, ist die im Saft verbleibende Faser im Vergleich zur ganzen Orange sehr gering.
In Daten, frische Orange liefert durchschnittlich 1,7 Gramm Ballaststoffe pro 100 Grammwährend Im Saft finden wir 0,1 Gramm pro 100 ml (Gramm)
Kinder belasten normalerweise das Fruchtfleisch, so dass nichts mehr schwimmt und es, wie wir sagen, noch weniger Ballaststoffe gibt. Es ist ratsam, dies nicht zu tun und es im Saft zu belassen. Ich erinnere mich, dass meine Mutter sie nie hineingeschlichen hat, und obwohl sie am Anfang etwas gegeben hat, haben wir uns alle daran gewöhnt, Orangensaft mit Fruchtfleisch zu trinken (natürlich nicht das ganze Fruchtfleisch, aber das, das der Entsafter fallen ließ).
Sättigung
Das Sättigungsgefühl eines Glases Orangensaft ist geringer als wenn die ganze Frucht verzehrt wird. Dies ist auf den Fasergehalt zurückzuführen, der unter anderem dazu beiträgt, den Hunger zu verzögern.
Bei Kindern, denen es gut geht, kann es nicht zu viel Mühe geben, aber bei übergewichtigen oder fettleibigen Kindern kann es sein, weil Wenn das Sättigungsgefühl nicht nur viel Kalorien zu sich nimmt, sondern auch gering ist, werden sie bald andere Dinge zu sich nehmen wollen.
Wie der Zucker der Frucht entsprechend ihrer Aufmachung aufgenommen wird
Ballaststoffe unterstützen die langsamere Aufnahme von Nahrungszucker. In Abwesenheit davon werden Zucker in Säften früher absorbiert und aus diesem Grund ist das Sättigungsgefühl geringer. Normalerweise ist es besser, wenn die Absorption länger dauert, damit die Energie nach und nach den Körper erreicht.
Zusammenfassend
Die Orange, wie der Rest der Früchte, Es hat mehr Eigenschaften, wenn es im Ganzen als im Saft verzehrt wird. Auf diese Weise verbrauchen Sie auch weniger Mengen und damit weniger Kalorien, sehr nützliche Daten für Familien mit übergewichtigen Kindern. Für den Rest der Kinder ist Saft eine sinnvolle Alternative. Es ist ratsam, ihn nur geringfügig zu belasten, damit das Fruchtfleisch in Suspension ist und daher ein größerer Anteil an Ballaststoffen vorhanden ist.
